1 650 Kč
bez DPH 15%: 1 473 Kč
- Dostupnost:
- Na skladě
- Certifikace:
- EG-BIO
- Země původu:
- Itálie
Popis
Grapefruit (Citrus paradisi)
Grapefruit, někdy zkráceně grep, byl objeven v Karibiku na ostrově Barbados, odkud byl poté převezen do Ameriky. Jedná se pravděpodobně o hybrid pomeranče a pomela. Jeho název je odvozen od anglického výrazu pro hroznové víno „grape“, jelikož plody některých druhů visí vedle sebe tak hustě jako kuličky v hroznu vinné révy. Dnes jsou známy čtyři barevné odrůdy, a to žlutá, bílá, růžová a červená, které se navzájem liší i sladkostí. Grep obsahuje vitamín C, D, E, a K, vitamíny skupiny B, vápník, hořčík, draslík, železo, zinek, měď, mangan a bioflavonoidy, které napomáhají trávení, detoxikují organismus, posilují imunitní systém a krevní oběh. Najdeme v něm též pektin, který podporuje peristaltiku střev a vylučování.
Grep se vyznačuje silnými antioxidačními vlastnostmi, díky kterým je dobrou prevencí osteoporózy a rakoviny. Má protizánětlivé účinky, podporuje látkovou výměnu, snižuje hladinu krevního cukru a cholesterolu v krvi. Jeho hořká složka podporuje trávení a chuť k jídlu. Extrakt ze semínek má silné antibiotické účinky a účinně působí proti řadě bakterií a virů.
Použití:
Grep je nejlepší konzumovat jen tak nebo jako součást ovocných salátů. Výborně se hodí na šťávu či do různých koktejlů. Můžeme z něj vyrobit džem nebo jím ozdobit dezert. Chutně doplní i masové pokrmy a sýry. Dá se přidat do omáček, pomazánek či moučníků.
Skladování:
Grepy skladujeme na chladném suchém místě nebo při pokojové teplotě.
Odběr novinek
